Мало кто не любит жаренную картошечку, но одна картошка полезна, а другая просто заполняет желудок. Разница вот в чем: всё зависит от того как она приготовлена и на каком масле пожарена. Предлагаем вам рецепт очень вкусной и полезной картошки.Разогреваем сковороду и кладём в неё 3 столовых ложки топленного масла (у кого нет, можно сделать следующее: налить немного подсолнечного рафинированого масла, а после первого помешивания сверху на картошку положить 2 столовых ложки сливочного масла и накрыть всё крышкой). После первого помешивания накрываем картошку крышкой и жарим, мешая до полуготовности и только тогда добавляем соль, можно вместе с солью добавить еще кусочек сливочного масла и 1/2 чайной ложки поджареного на сухой сковороде кумина (тмин). После того, как картошка стала мягкой, мы посыпаем ее мелко нарезаной петрушкой, выкладываем в блюдо или тарелку и ставим на стол. Приятного апетита)))
P.S. Жареную картошку рекомендуется кушать в период с 11-00 до 14-00, именно в это время ваш организм готов принимать те ингридиенты, которые в неё входят.
Забыли сказать) такую картошку вкусно и полезно кушать с огуречным райти или по-нашему салатом из огурцов, капусты, моркови. В общем, на ваше усмотрение, только вместо майонеза, добавляйте в салат сметану, можно ряженку или самодельный йогурт, а вместо лука или часнока, добавляйте или зеленый лучрк, политый лимонным соком или просто черный перец)))
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Мало кто не любит жаренную картошечку, но одна картошка полезна, а другая просто заполняет желудок. Разница вот в чем: всё зависит от того как она приготовлена и на каком масле пожарена. Предлагаем вам рецепт очень вкусной и полезной картошки.
