 Кто из славян не любит вареники? Мало найдется таких))) А украинские вареники особенно вкусны. Для того, чтобы сделать это блюдо максимально вкусным и полезным достаточно нескольких специй и ваш желудок с удовольствием и без лишних калорий примет это яство))Итак, вареники с шамбалой.
Отвариваем вареники, предварительно в воду добавив 1/2 чайной ложки куркумы. Пока вареники варятся, разогреваем сковороду с 2 столовыми ложками топлёного масла или 1 ст. л растительного и 2 ст. л. сливочного. Добавляем в разогретое масло 1/2 чайной ложки кумина (зира), 1 чайная ложка чёрной горчицы, 1/4 чайной ложки красного перца чили и столовая ложка с горкой сушёных листьев шамбалы, перемешиваем, чуть дотушиваем, добавляем грамм 50 молока и чайную ложку без горки соли, перемешиваем, добавляем сваренные вареники и поджариваем минуты 2. Подаём на стол в сковороде или блюде (каждый возьмёт, сколько нужно)))).
Это блюдо улучшит настроение, поможет вашему желудку и кишечнику, понизит холестирин и просто удивит вас.
 К вареникам рекомендуем, конечно же, сметану и сделать салат из творога с болгарским перцем или свежим огурцом, немного подсолив, поперчив чёрным перцем и заправив сметаной.
Послевкусие удивительное и приятное, освежает дыхание и создаёт во рту приятный аромат)))
|
