Школа Духовного Развития «АЯ»

Четверг, 01.10.2020, 22:53

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2012 » Октябрь » 16 » НА ЗДОРОВЬЕ. Про тыкву "Баттернат"
17:53
НА ЗДОРОВЬЕ. Про тыкву "Баттернат"
Тыква Баттертнат желто-оранжевый овощ, напоминающий формой грушу, около килограмма и обладает необычным ореховым привкусом. Семена тыквы баттернат (в отличие от семян обыкновенной тыквы) расположены только в ее нижней, широкой части.
  Она является ближайшим родственником кабачка и обыкновенной тыквы.
 Этот сорт тыквы - богатейший источник бета-каротина (предшественник витамина A) – всего в 100 г содержится 150% дневной нормы.
  Занимает второе место среди растительных продуктов питания по содержанию Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови.
  Богата грубыми волокнами и микроэлементами: калий (тыква баттернат - чемпион по содержанию калия – 493 мг на 100 г, в то время как в обычной тыкве 200 мг в 100 г) выводит из организма задерживающий жидкость натрий и тем самым препятствует образованию отеков; фосфор помогает формироваться костной ткани; магний необходим для работы сердечно-сосудистой системы.
  Лучше выбирать плоды среднего размера.
  Употреблять можно в свежем виде, добавляя в салаты, а также в запеченном или тушеном виде.
  Низкокалорийный продукт примерно 40-42 ккал на 100г.
 
Противопоказание к употреблению тыквы баттернат - индивидуальная непереносимость.



 
Категория: Здоровое питание | Просмотров: 1441 | Добавил: aya | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 4
1
1 amikeya   [Материал]
Боже, как я люблю Пространство. Оно всегда "звучит" синхронно для меня. Только вчера у одного фермера заказала ИМЕННО тыквы-гитары, чтобы и зимой есть. Он поделился рецептом, а я его предлагаю вам. Итак, Самый простой рецепт - просто пожарить на сковороде на масле. За 5-10 мин. до окончания / когда станет румяной и мягкой/ добавить сахара для карамели. Как только начнет становиться карамель - снимать и на тарелку - очень вкусно, быстро и легко. И само собой её можно сырую порезать кубиками и просто так есть. Как конфетки.

Приятного аппетита

0
2 aya   [Материал]
Классно. Спасибо попробуем.

0
3 Наталья   [Материал]
А еще из этой тыквы очень вкусный фреш.Запеканка-можно с чаем,кефиром,йогуртом.Полноценный завтрак готов.Еще я ее запекаю в духовке с яблоками.

0
4 Алла   [Материал]
Очень вкусный и полезный кекс.
1 стакан тертой тыквы
2 стакана муки
4 ст.л.растительного масла
1 стакан сахара(я кладу 0,7)
1 ст.л. меда(убрала,т.к. не рекомендуют мёд греть больше 40*)
0,5 соды гашенной уксусом или лимоном
орехи,изюм,курага...по-вашему желанию
Тертую тыкву посыпать сахаром,дать ему немного растаять и добавлять остальное.Выпекать при 160-170* мин.70-80

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Октябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031