 Морковь является одним из немногих растений, которые не имеют "плохих качеств характера", следовательно не могут навредить человеку. Наиболее сильное положительное влияние морковь оказывает на пищеварительный тракт, стимулирует работу печен…и и выработку желчи, способствует расщеплению питательных веществ и их усвоению на клеточном уровне, снижает воспалительные процессы в кишечнике, активизирует иммунитет. Хорошо влияет на зубы, глаза, дает силу мышцам, способствует расщеплению жировой ткани, способствует кроветворению и эластичности сосудов. Благоприятно сказывается на работе почек, придатков, гармональной и эндокринной системы. Кроме того, морковь гармонизирует все три вида биологической энергии (вата, питта, кап
...
Читать дальше »
|
 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 банки морской капусты.
• 2 небольшие свеклы
• 3-4 морковки
• 5 небольших картофелин
• 200 г адыгейского сыра
• 1,5 ч.л. соли
• 400 г сметаны
• майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи отварить.
2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке.
3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть 2 морковки и залить 1/3 сметаны, смешанной с солью.
4. Затем снова натереть картофелины, выложить остатки капусты. Натереть сыр, немного посолить. На сыр выложить морковь.
5. Затем со всех сторон покрыть натертой свеклой и залить сметаной или майонезом.
6. Поставить в холодиль
...
Читать дальше »
|
 Время подготовки продуктов: около 20 минут.
Время запекания: 30 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ:
• 1 кг молодого картофеля (почему именно молодого? — во-первых, можно не чистить, а во-вторых, готовится он быстрее)
• 5—7 ст. л. растительного масла (например, подсолнечного)
• 2 ч. л. молотой паприки
• 1 ч. л. сушёного розмарина
• ½ ч. л. сушёного укропа
• ½ ч. л. сушёного орегано или базилика, или петрушки
• соль
• чёрный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель тщательно промойте. Порежьте на дольки. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на нём дольки картофеля. (На фотке видно, что картофель уже поперчили и посолили, но это как-то поспешили, ведь когда н
...
Читать дальше »
|
 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 крупный банан (не переспелый);
• 0,5 стакана длиннозерного риса;
• 1-1,5 стакана воды;
• паприка (хлопья);
• соль, красный перец, куркума;
• растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис тщательно промываем, заливаем стаканом воды и доводим до кипения.
2. Солим, добавляем 1-2 ч.л. паприки и 1-1,5 ч.л. куркумы, чтобы наш рис приобрел аппетитный желтый цвет.
3. Банан очищаем от кожуры, аккуратно режем пополам, каждую половинку солим (совсем чуть-чуть), посыпаем красным перцем.
4. На слегка смазанную маслом сковороду кладем банан и поджариваем на среднем огне. Как только видите, что он чуть размяк и чувствуете банановый аромат, переворачивайте. Бананы нужно
...
Читать дальше »
|
 (рассказана Бхакти Бринга Говиндой Свами Махараджем)
Жила была мышь. За ней постоянно гонялась кошка. Она всегда боялась. И в этой деревне жил один святой. И мышь отправилась к святому. И сказала:
– моя жизнь постоянно в опасностях, потому что за мной гоняется большая кошка.
И тогда святой сказал:
– я благословляю тебя, стань кошкой!
В одно мгновение она превратилась в кошку. В течение какого-то времени все было хорошо. Но потом за кошкой стала бегать собака. И кошка постоянно была в беспокойстве. Отправилась к святому снова.
- О, махарадж, у меня опять проблемы!
- В чем проблемы?
- За мной большая собака бегает.
- Я благословляю тебя – стань собакой!
И появилась большая с
...
Читать дальше »
|
 Пища предназначена для нескольких вещей.
Пища должна:
- давать здоровье,
- продлять жизнь,
- приносить покой уму и
- радость сердцу.
Вот так описано в Ведах, что пища должна эти функции выполнять.
И если пища не выполняет эти функции, значит вы просто находитесь в невежестве.
Если вы не едите что приносит этого, значит вы в невежестве.
Л.Тугутов Лакшми Нараяна Дас |
 Если у Вас не хватает в жизни оптимизма, то молоко лучше пить утром. Если же Вы чувствуете сильное перенапряжение после рабочего дня и не можете расслабиться перед сном, то лучше его пить на ночь.
Свежее молоко обладает огромной лечебной силой. Но, так как многие врачи не знают, когда молоко лучше всего использовать в пищу, его часто считают вредным для здоровья. Однако Аюрведа придает молоку первостепенное значение в лечении многих заболеваний. Употреблять молоко можно только до 6 утра и после 6 вечера, так как его переваривание сильно связано с огненной силой Луны.
Коровье молоко имеет в себе благостную силу Луны, а также приносит гармонию с Луной тем, кто его употребляет перед сном. В результате у
...
Читать дальше »
|
 Разум действует через звук. Когда человек внимательно слушает, то он может понять правда это или нет, потому что ощущение правды у него есть в сердце.
Есть разница смотреть или слушать. Когда человек слушает, то меняется его судьба, а когда смотрит, то просто принимает к сведению.
О. Торсунов
|
 Веды говорят, что существует критерий, когда человек становится разумным и перестаёт деградировать. Как только он серьёзно задаст себе два вопроса: "Кто я такой?" и "Для чего я здесь живу?" и изо всех сил начнёт разбираться в них.
О. Торсунов
|
В одном можно быть совершенно уверенным: если в нас нет доброты к самим себе, мы не сможем быть добры к другим. Для того, чтобы любить ближних и окружать их нежностью и заботой, чтобы желать им счастья и свободы от страданий, нужно научиться испытывать все эти чувства к самому себе. Тогда мы поймем, что чаяния других людей ничем не отличаются от наших собственных, а сердца наши откроются для любви и сострадания.
Далай-лама |
|